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Sélection cadeau lecture : Devenir Végétarien pour les nuls
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Sélection cadeau lecture : Devenir Végétarien pour les nuls

Le 14/12/2017 à 11:00 par GONG


Sélection cadeau lecture du jour : Pour tout savoir sur le végétarisme de manière ludique.

Focus sur « Devenir Végétarien pour les nuls » en BD.

Vous connaissez surement la collection des livres « Pour les Nuls » qui a maintenant sa déclinaison en bande dessinée.

Baptiste a toujours adoré la viande. Même aujourd'hui, après avoir changé d'alimentation, il ne peut s'empêcher d'avoir la nostalgie d'un bon steak. Alors pourquoi a-t-il décidé de ne plus avaler un seul bout de viande ? Il partage avec nous un peu d'histoire, des conseils pour s'assumer, être végétarien au quotidien et quelques recettes. Si ça se trouve, à la fin, vous aurez envie d'adopter une vache !

Alors que ce mode alimentaire divise, voici une belle approche en images pour en savoir plus, sans jugement et avec des informations simples et illustrées.

Car après tout, qu'est-ce que vraiment le végétarisme ?
Définition strico sensu : pas de chair animale.

Nous pouvons relever 3 niveaux :
- Le végétarien : qu'il soit lacto-ovo végétarien (ni viande, ni poisson), lacto-végétarien (produits laitiers mais pas d'œufs) et l'ovo-végétarien (ok pour les
œufs mais pas de produits laitiers).
- Les végans : Les jusqu'au-boutiste du végétarisme. Pas de viande, de poissons, de produits laitiers, d'œufs mais aussi de miel et autre produit provenant de l'exploitation animale.
- Les fléxitariens : En gros végétarien à la maison, mais ok pour un steak de temps en temps au restaurant.

4 personnages pour nous accompagner :
Baptiste, le narrateur, Rachel, l'omnivore compagne de Baptiste, Joe, le diététicien pour ne pas faire de betise, et Daphné, la végé confirmée qui va guider notre narrateur en quête de savoir pour une vie plus éthique.

Le livre est plutôt bien construit avec 10 chapitres instructifs :
- Vous avez dit « végétarisme »
- Mon chemin de végétarien
- Qu'est-ce que ça implique
- Ethique et prise de tête
- Vivre avec un végétarien
- En société
- Pourquoi manger de la viande ?
- Végé 4 Ever
- A Taaable !
- La partie des dix.

Le chapitre A Taaable, vous donne des recettes sympa et facile à faire, ainsi que des astuces pour faire les courses : Houmous, Falafels, Pizza végé sans gluten, Quinoa à la cantonaise, cake aux legumes, granola, et mousse au chocolat …

Découvrez comment : Changer votre alimentation, cuisiné végé, éviter les pièges, rester en bonne santé, gérer les remarques des autres et vivre votre végétarisme en tout simplicité.

Ce livre ne s'adresse pas qu'à ceux qui souhaitent franchir le pas.
Que vous souhaitiez changer d'alimentation ou non, le but de ce livre et de comprendre ce qu'est le végétarisme, ses contraintes mais surtout les bénéfices qu'on peut en retirer pour nous, nos proches et la planète.

Baptiste Amsallem est un dessinateur depuis 2009 et végétarien depuis 4 ans. Il s'est dit qu'il était temps d'allier les deux pour que son expérience soit révélée à la face du monde.

DEVENIR VEGETARIEN POUR LES NULS
Auteur : Baptiste Amsallem
En savoir plus
Editions Delcourt et First Edition



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